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Un voyage culinaire à travers l'histoire et la nature
Embarquez pour une visite culinaire de 6 jours en Azerbaïdjan. Savourez des plats traditionnels, dégustez des vins et participez à un cours de cuisine.
Highlights
- Savourez un dîner de bienvenue traditionnel azerbaïdjanais dans un restaurant local.
- Savourez un repas dans un restaurant traditionnel de Gobustan qui propose des plats de poissons frais locaux.
- Participez à un cours de cuisine et apprenez à préparer des plats azerbaïdjanais.
Description
Découvrez les délices culinaires de l'Azerbaïdjan lors d'un circuit de 6 jours. Explorez les sites historiques de Bakou, visitez le musée des pétroglyphes de Gobustan et prenez un cours de cuisine à Gabala. Dégustez des vins locaux et profitez d'une variété de repas traditionnels. Jour 1 : Arrivée à Bakou Transfert de l'aéroport international de Bakou à un hôtel 4* à Bakou. Profitez d'un dîner de bienvenue traditionnel azerbaïdjanais dans un restaurant local. Goûtez à des plats comme le plov (pilaf), le dolma (feuilles de vigne farcies) et les kebabs, accompagnés de vin local ou de sharbat (boisson aux fruits). Promenez-vous sur le boulevard de Bakou, en bord de mer, pour admirer la vue sur la mer Caspienne. Jour 2 : Exploration de la ville de Bakou et délices culinaires locaux Profitez d'un petit-déjeuner copieux composé de miel local, de pains frais et de fromages. Visitez l'Icherisheher (la vieille ville) avec ses monuments historiques comme la Tour de la Vierge et le Palais des Shirvanshahs. Savourez un déjeuner traditionnel azerbaïdjanais au restaurant Fisincan, dans la rue Nizami, avec des plats tels que le kuzu tandir (agneau rôti) et les dushbara (boulettes de pâte). Rendez-vous au musée du tapis de Bakou pour un aperçu de la riche histoire textile du pays, suivi d'un arrêt dans un café local. Découvrez des versions contemporaines de plats azerbaïdjanais classiques dans un restaurant branché avec vue sur les tours Flame. Jour 3 : Gobustan & Shamakhi - Dégustation de vins et plats locaux Conduisez jusqu'à Gobustan pour explorer les volcans de boue et les pétroglyphes, puis visitez le musée des pétroglyphes de Gobustan. Repas dans un restaurant traditionnel de Gobustan avec des plats de poissons frais de la mer Caspienne. Dirigez-vous vers la ville pittoresque de Shamakhi, connue pour ses vignobles et ses collines ondulantes. Visitez une cave locale à Shamakhi et dégustez une variété de vins azerbaïdjanais. Dégustez un repas d'accompagnement léger avec des fromages et du piti (ragoût d'agneau). Savourez un dîner traditionnel dans un restaurant local avec vue sur la campagne. Jour 4 : Guba et Gusar - Héritage culinaire dans le Nord Départ matinal et route vers Guba, située dans les contreforts des montagnes du Caucase. Explorez le village rouge de Guba et les marchés locaux, où vous pourrez acheter des produits frais, du miel et des confitures traditionnelles. Découvrez l'hospitalité rurale azerbaïdjanaise en prenant un repas dans une maison traditionnelle de Guba, avec des légumes frais, des viandes grillées et du pain fait maison. Continuez vers Gusar pour une route panoramique, en visitant des villages alpins avec de beaux panoramas. Savourez les délices de la montagne tels que les brochettes, les ragoûts et les fruits locaux. Jour 5 : Gabala - Beauté naturelle et cuisine traditionnelle Dirigez-vous vers Gabala, l'une des plus belles régions d'Azerbaïdjan, connue pour ses forêts luxuriantes et ses lacs sereins. Visitez la station de montagne de Tufandag ou prenez un téléphérique panoramique qui vous offrira des vues imprenables. Dégustez un kebab et un pilaf traditionnels préparés avec des ingrédients locaux biologiques. Participez à un cours de cuisine et apprenez à préparer des plats azerbaïdjanais tels que le dolma et le kuku (omelette aux herbes). Dîner d'adieu dans un luxueux complexe hôtelier de Gabala, avec des ingrédients locaux frais et des spécialités régionales. Jour 6 : Départ Retournez à Bakou pour votre vol de retour.Includes
5 nuits d'hébergement dans des hôtels 4 Pension complète avec repas et boissons locales Toutes les excursions guidées et le transport Dégustations de vins et de spécialités locales Expériences culturelles telles que cours de cuisine et visites de vignoblesImportant Information
- Des chaussures de marche confortables sont recommandées. Apportez un chapeau et de la crème solaire pour vous protéger du soleil. Un appareil photo est recommandé pour immortaliser les vues panoramiques. Assurez-vous d'être en possession d'un passeport valide et d'un visa si nécessaire. Vérifiez les directives locales en matière de santé et de sécurité avant de partir.
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