Los Mejores Cocina local en Almaty

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La cocina local en Kazajstán es una mezcla única de sabores y tradiciones que reflejan la rica historia cultural del país. Los platos kazajos suelen ser abundantes y ricos en carne de cordero, caballo y aves de corral, así como en productos lácteos como la leche de yegua fermentada conocida como kumis. Uno de los platos más famosos es el beshbarmak, que consiste en fideos hechos a mano con carne de cordero y se sirve con caldo. Otro plato emblemático es el manty, dumplings rellenos de carne y cebolla. Para los amantes de lo picante, el shashlik, brochetas de carne marinadas y asadas a la parrilla, es una opción popular. Los postres también son una parte importante de la gastronomía kazaja, con dulces como el baursak, bollos fritos tradicionales, y el chak-chak, una golosina hecha de masa frita y miel. La cocina kazaja es una experiencia culinaria única que combina ingredientes locales con influencias de la ruta de la seda y la herencia nómada del país.