GAKKU

Odjazd do Kazachstanu nie byłby kompletny bez spróbowania kuchni kazachskiej, a prawda jest taka, że jest niewiele miejsc, które oferują lepsze autentyczne doświadczenie kulinarne niż Gakku. Jego dekoracje celowo odtwarzają ducha nomadów i ich kultury, dzięki czemu wszyscy, którzy tu jedzą, mogą na własne oczy zobaczyć, w jaki sposób żyli starzy chanowie (królowie) i ich poddani. Restauracja jest ozdobiona starożytnymi biżuteriami, kolorowymi dywanami i tkaninami, które dodają koloru całemu doświadczeniu. Goście zatrzymujący się w głównych hotelach, takich jak Intercontinental i Holiday Inn, mogą dotrzeć do Gakku w kilka minut spacerem.

Być może, chyba że jesteś ścisłym wegetarianinem, można by powiedzieć, że każdy element z menu jest polecany. Ale ponieważ kuchnia kazachska nie podróżowała w takim stopniu jak jej indyjskie i chińskie odpowiedniki, pozwól, że zrobimy kilka sugestii. Co powiesz na zalecaną sałatkę zhailau zrobioną z usmażonego sera koziego z rukolą, sokiem z cytryny i oliwą? Następnie jest narodowe danie Kazachstanu, beshbarmak, głównie składające się z mięsa konia i makaronu typu lasagne. Może być podawane obok narodowych produktów mlecznych, takich jak kumys lub shubat, z którymi możesz zamówić co tylko chcesz. Najbardziej popularna przystawka, baursak, w pewnym sensie przypominająca pączki, ale bez słodkiego smaku.