GENATSVALE

Historien forteller oss at Sovjetunionen avsluttet virksomheten i 1991, men i dag har mye av det samme store geografiske området oss til å vite at menneskene som bor her fortsatt opprettholder nære kulturelle og økonomiske bånd. Kasakhstan, som vår nettside er stolt av å si, er en flerkulturell republikk der over 150 folk lever sammen i harmoni, respekterer hverandres idealer og skikker. Georgia, en annen tidligere sovjetstat som ligger mange mil vest for dette, er i seg selv rik på kulturelt og kulinarisk arv. Almaty og restauranten Genatsvale ønsker å invitere deg til å oppleve mangfoldet i denne flotte byen, presentert her i form av fantastisk georgisk mat.

De som har prøvd georgisk mat sies å ønske det igjen og igjen. Genatsvale vil gjerne vise deg hvorfor. Her samler de alle de beste rettene. Det er khachapuri, suluguni, chakhokhbili og den duftende og rike kharcho. Nå betyr kanskje ikke disse så mye for deg akkurat nå, men å lytte til personalets råd vil hjelpe deg med å velge retten for deg blant disse og mange andre utrolig velsmakende delikatesser fra den tradisjonen. Når det gjelder Almaty, finnes det få steder der mangfoldet i Georgia kan oppleves på samme måte. I denne etableringen kan du nyte en reise inn i den georgiske families tradisjoner. En godbit venter deg, enten du er en kresen gourmet eller bare en elsker av festmåltider.

Interessant nok deler den bygning med den stilige russiske restauranten Namedni. Åpen fra 12:00 til 12:00, er denne nye etableringen inne i alle hemmeligheter til de georgiske vertene. Akkurat som i deres egen hellige region, bruker de bare ferske ingredienser, krydrer og tilbereder dem med stor lidenskap for matlagingens kunst. Denne personlige berøringen legger til gleden for alle som her å spise kanskje en bedriftsmiddag eller noe mer romantisk.

Det koselige interiøret på restauranten er perfekt for avslappede møter eller intime samtaler. Et stort rom og en sommerterrasse kan romme mange besøkende som også vil sette pris på interiøret, designet i klassisk stil. Dette er en annen av de beste tradisjonene fra den georgiske kulturen. Atmosfæren er unik og produsert av hundrevis av forskjellige subtile detaljer som personalet har viet all sin oppmerksomhet til. Symboler på hjemmekomfort er spesielt bragt fra georgiske hus selv. Teppene og mange av smykkene vekker følelser av å være i Georgia, utrolig til og med blant de som aldri har hatt gleden.