KARUSSEL RESTAURANT

Kazakhstan

ロシア料理

良いレストランとただ存在するレストランの違いは、品質の高い音楽と単なるチャートを埋める曲の違いのようなものです。多くの音楽は非常に人気があるにもかかわらず、単純にお金を稼ぐために書かれているだけです。外食する場所も同じようなもので、いくつかの店は単にお金のことしか考えていません。レストラン経営者も他の要素を考慮した後に優先順位を確立するレストランがあります。

『カルーセル』もそのような場所の1つです。新アスタナのバイトレック地区にあるこのロシア料理レストランは、2013年3月にオープンしました。私たちMy Guide Kazakhstanも出席した非常に豪華な開場式が行われました。スピーカーには地元の要人やオーナーが含まれており、オーナーは品質へのコミットメントを誠実に表明していました。すべての食材は天然のものであり、調理プロセスは各料理ごとに石炭の温度（各料理の最も近い温度に）まで非常に厳密に監視されています。食材は元ソビエト連邦全地域から最高の供給業者から調達され、顧客も同じくらい遠くから訪れ、このレストランがこの地域のいかなるロシア料理レストランよりも優れていることを発見します。

現代の世界では、伝統的な料理芸術へのアプローチが多くのレストランオーナーにとって依然として重要であることが保証されています。しかし、それだけでは十分ではありません。コミットメントには品質が必要です。テーブルに置かれる料理は、どのレストランの望みにも印象を与える証拠であり、彼らが他のことをどれだけうまくやっても、良い食材がなければ何もありません。

これは当たり前のことですが、カルーセルがカザフスタンの最高の飲食店の1つに位置付けられる理由であり、毎日12:00から24:00まで営業しています。質の高いワインリストを備えた広範囲のメニューがあります。ロシア料理はイタリア料理やフランス料理ほどの国際的な評判はありませんが、利用可能なオプションの多様性は疑いの余地がありません。ここで選んだものは真実の珍味とみなすことができ、以前にロシア料理を食べたことがない場合、ここで提供されるものはその料理の代表例です。カザフスタンはロシアではありませんが、以前のソビエト連邦は文化的に、民族的に依然として多様であり、ロシア人はカザフスタニのコミュニティの重要な一部であり、彼らの生活への貢献がこの特別な場所になるのを助けています。

メインエリアは120席あり、ある程度バンケットホールを思わせる一方、プライバシーを望む人もが失望することはありません。階段を上がると非常に豪華なVIPルームがあり、食事が選ばれたグループ向けで、VIP扱いにご興味のある方は、カルーセルは生産的な会議または楽しいプライベートパーティをするための宿泊施設とサービスを備えています。『高級な』という言葉には否定的な意味があるかもしれませんが、VIPルームは非常に高級なのに、何の偏見もない方法でなりたっています。

おすすめ料理は？好みに合うものは何でも良いですが、オーナーが非常に厳格な調理方法に従って作られていると誇りを持っているサーモンをお勧めして喜んでいます。

別々のドリンクメニューも料理メニューと同じくらい良いです。メインダイニングエリアの横にスタイリッシュなバーがあり、高価なワインやカクテルから伝統的なロシアのフルーツジュースまで、誰にでも何かがあります。

ちなみに、周辺環境は主に高級アパートと政府ビルで構成されており、地元の住民や地元のスタッフにとっては必然的に最初の訪問先が地元レストランになりますが、VIPが『カルーセル』で食事をする数の多さに関しては、単にオフィスから数分の距離にあるという事実だけに寄せられているわけではありません。

内装についても少し言及する価値があります。木製の床から壁の写真や絵まで、すべてにロシアテーマが見られ、装飾品自体が少し注意を引く価値があります。大画面テレビも含め、キッチュなものは一切なく、北から衛星で放送される番組が映し出されます。そして壁に映し出されるエンターテイメントと同様に、ライティングも興味深く、過剰なことはありません。雰囲気がちょうど良いです。

流されるロシア音楽はしばしば伝統的な民俗音楽であり、自宅で流すような音楽ではありませんが、CDを変えるときに失望したことを認めざるを得ません。完璧で、ロシアそのものに滞在しているかのような最高の体験の最上のトッピングでした。コンテンポラリーミュージックも非常にふさわしいです。

サービスについて一言... ウェイターは親しみやすく、訪問者に役立つだけの英語を話します（特に非常に流暢なマネージャーが）が、記事執筆時点ではクレジットカードでの支払いは利用できません。食事の前に確認してくださいが、安全を確保するために現金を持参してください。そしてどのように支払うにしても、ここですべてが高級であるにもかかわらず、予算を抑えて食事をすることができる選択肢があります。私たちMy Guideは、各領域で提供される品質を考慮すると、ここの価格が称賛に値するほど低いことを特に強調したいと思います。

したがって、ロシアに精通しているかどうかに関係なく、カルーセルでそれが見つかり、偉大な国を訪れることへの欲望が、アスタナの次の行き先を決定するかもしれません。そうでない場合は、地元で過ごしましょう。やりたいことがたくさんあり、アスタナに戻って再びスタイリッシュに食事をするためにカルーセルに戻ることもあります。