PAUL RAVINTOLA

Kazakstan

Ranskalainen keittiö

Ehkä sinun ei tarvitse esitellä Paul Caféa. Ainakaan, jos olet matkustellut laajasti. Paul on erittäin tunnettu maailmanlaajuinen brändi, jonka historia ulottuu 1800-luvulle, kun vuonna 1889 Lillen leipuri avasi ensimmäisen myymäläketjun, josta myöhemmin tuli monen maailman arvostetuimman kaupungin nähtävyys. Viisi sukupolvea myöhemmin 28 maassa ihmiset voivat maistaa tämän ranskalaisen leipomon herkkuja, joiden periaatteet ovat pysyneet muuttumattomina tähän päivään saakka. Raikkaus, siisteys ja hyvä palvelu. Ja korkealaatuinen ranskalainen ruoanvalmistus.

Joten niille teistä, jotka ovat jo tuttuja Paulin kanssa, voi riittää tietää, että he ovat olleet vuoden ajan avoinna muotikauppa Esentai Mallissa Al-Farabi (Vesnovka risteys), ja he ovat innokkaita toivottamaan tervetulleeksi niin uudet kuin vanhat asiakkaat. Suosittelemme voimakkaasti niitä, jotka eivät ole vielä saaneet iloa, piipahtamaan paikalla joko ostosmatkalla itse ostoskeskuksessa tai tekemällä erikoismatkan milloin tahansa kello 08:00–22:00 viikon jokaisena päivänä.

Ilman päivänselvyyksiä, Paulin suurin houkutus on ruoka, joka kunnioittaa erittäin koulutetun keittiöhenkilökunnan työtä. Rapea ranskalainen leipä, joka leivotaan paikan päällä, ja hämmästyttävät jälkiruuat osoittavat heidän haluttomuutensa tinkiä. Parhaat makuelämykset vähimmillä kaloreilla, siististi esitelty ja hyvään hintaan. Kaikki tekee eron ja kaikki merkitsee täällä johtoa, joka ei vain kilpaile satojen kahviloiden ja ravintoloiden kanssa Almatyssa, vaan myös säilyttää globaalin maineen tarjoamalla parasta mitä Ranska voi tarjota.

Joten aloitetaan aamiaisesta. Se taianomainen Pariisin aamukävely niin lähellä kuin se voi olla kuumalla leivällä ja sen kevyellä saksanpähkinämaulla, ihan samalla tavalla kuin Pariisissa itsessään. Aamiaismenussa on erilaisia munakokkelia ja voisarvia, joiden väitetään olevan, odota vain… yhtä hyviä kuin Ranskassa! Nämä joko alas huuhdeltuna kahvilla tai hedelmämehulla lupaavat tehdä parhaan mahdollisen alun päivälle.

Lounas on myös ilo, vaikka valinta menusta ei olekaan helppoa. Voimme suositella tartineja, joissa valittavina ovat mozzarella tai hieno lohi, annos, jossa painotetaan erityisesti laatua ja lounas, joka jättää sinut enemmän kuin tyytyväiseksi. Vastapäisellä sivulla on kuuluisa 'croque monsieur', joka on yksi Almatyn Paulin suurimmista vetonauloista, ja useita uusia ruokalajeja, kuten pihvi ja erilaisia pastoja, sekä sekoitettuja salaatteja ja quichea.

Istuminen Paulissa on mukavaa ja 40 ihmistä voi viettää aikaa sisällä (myös oven ulkopuolella olevalla alueella) ja 20 istumapaikkaa ulkona olevalle patiolle, jolla ei luonnollisesti ole huonetavaraa muutamaan kuukauteen talvella. Luonnollisesti useimmat ihmiset tulevat tänne seurassa, ja taustamusiikki ja tyylikäs sisustus lisäävät tunnelmaa, tehdään se täydelliseksi paikaksi puhua. Silti se on sellainen paikka, johon voit tulla yksin ja silti tuntea olosi mukavaksi. Henkilökunta on avuliasta, ja teillä todennäköisesti on yhteinen kieli, mikä tekee koko tapahtuman sujuvammaksi. Voit jopa katsoa TV:tä, huomaamattomasti kiinnitetty takana kassalle, ja nähdä Paulin mainosvideon, joka on selkeästi suunniteltu houkuttelemaan. Muutama minuutti voi antaa sinulle käsityksen siitä, mitä he ovat, erityisesti osio, joka on omistettu jälkiruuille.

Ja tämä on se, mikä todella houkuttelee eniten ihmisiä. Ruoka täällä on monipuolista, mutta ne, joilla on makeanhimo, todennäköisesti nauttivat siitä eniten, koska eclairien, kakut, torttujen, creppien, marenkien ja vohveleiden standardi on kunnianosoitus yhdelle maailman parhaista ruokaperinteistä. Emme sano enempää, muuta kuin että vaaditaan jotain erityistä luomaan Ranska uudelleen ulkomailla. Jos pidät ranskalaisesta ruoasta, Paul ei jätä sinua pulaan.

Ja kahvi on hyvää sekin, mukaan lukien likööreillä maustetut ja espresso. Jos et ole osallinen, niin voit olla varma, että viinit ja virvoitusjuomat ovat laatuaan ja arvokkaita tulla paikan päälle vain niiden takia. Mutta jopa niin, Paul on ollut liiketoimessa paljon kauemmin kuin me, ja vaikka on mukavaa pitää heidät mukana, tiedämme, että heidän työnsä lopullinen todiste ei ole heidän profiilinsa tässä sivustossa, vaan miljoona tyytyväistä asiakasta, jotka ovat olleet uskollisia ketjulle ympäri maailmaa yli vuosisadan ajan.