ESENTAI GOURMET (DELICATESSEN)

Esentai Gourmet incorpora muchos elementos exitosos, incluyendo una delicatessen, lo que le permite competir con algunos de los mejores restaurantes de toda la región. Una de las mayores atracciones tiene que ser el área de comedor con 40 asientos que sirve comida preparada fresca en el lugar y todas las opciones también disponibles para llevar. Consideremos algunas de las razones por las que esta área merece llevar el nombre de Esentai.

En primer lugar, el personal son chefs capacitados y totalmente competentes en todos los aspectos de la preparación y servicio de alimentos. Los platos se elaboran en una pequeña cocina en el centro de la tienda que cumple con los más altos estándares de higiene, y pueden ser observados por cualquier interesado a través de sus paredes de cristal. Todo el proceso de cocción se lleva a cabo ante tus ojos, tranquilizador pero también interesante dada la variedad de comidas disponibles, tanto dulces como saladas.

La delicatessen tiene el mismo compromiso que Esentai Gourmet con respecto a la variedad y calidad. Hay platos completamente representativos de las tradiciones locales, ya sean rusas o kazajas, mientras que la comida más familiar para los recién llegados occidentales puede resultar más tentadora para aquellos nuevos en Almaty, así como para aquellos que no lo son. La comida está cocinada a la perfección y se puede hacer a pedido, con el equipo listo y dispuesto a modificar recetas según las preferencias del cliente. Pida más especias, menos especias o simplemente una porción más grande. Puede que siempre quieras más de la Delicatessen Esentai, un establecimiento comprometido con satisfacer los diversos deseos de sus muchos clientes. Y muchas de las opciones son únicas, creadas especialmente por el talentoso y comprometido equipo.

Puedes comer dentro o fuera de la tienda, y si eliges lo primero, estarás cómodo en la acogedora área de café en la que se sirven y ofrecen té y café rápidamente junto con algunas tentaciones serias del experimentado chef pastelero, muchas de las cuales también elaboradas a pedido o son creaciones personales del fabricante. El helado italiano hecho a mano ha sido un favorito desde que la delicatessen abrió en 2011, con la famosa marca Dai Dai Bocconcino demostrando que no solo la pizza es lo que mejor hacen los italianos.

Asia Central es una de las capitales de la carne del mundo y sería justo decir que la variedad de platos a base de carne aquí es tan buena como en cualquier otro lugar de la ciudad, pero eso no significa que se hayan desconsiderado otros requisitos dietéticos. Las opciones sin gluten están fácilmente disponibles y la comida orgánica domina el menú, con mucha comida para las personas que evitan la carne por cualquier motivo.