PAUL RESTAURANT

Kasachstan

Französische Küche

Sie müssen Paul Café wahrscheinlich nicht vorgestellt werden. Sicherlich nicht, wenn Sie viel gereist sind. Paul ist eine sehr bekannte globale Marke mit einer Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als im Jahr 1889 ein Bäcker aus Lille die allererste Filiale einer späteren Kette eröffnete, die später zu einem Merkmal vieler der edelsten Städte der Welt wurde. Fünf Generationen später können Menschen in 28 Ländern die Köstlichkeiten dieser französischen Bäckerei probieren, deren Prinzipien bis heute unverändert geblieben sind. Frische, Sauberkeit und guter Service. Und das Beste in der französischen Speisezubereitung.

Wer also bereits mit Paul vertraut ist, wird wissen, dass sie seit einem Jahr im modischen Esentai Mall an der Al-Farabi-Straße (Kreuzung Vesnovka) geöffnet sind und sowohl neue als auch bestehende Kunden begrüßen möchten. Personen, die das Vergnügen noch nicht hatten, werden dringend empfohlen, vorbeizuschauen, entweder auf einer Einkaufstour im Einkaufszentrum selbst oder vielleicht bei einem speziellen Besuch zu jeder Tageszeit zwischen 08:00 und 22:00 Uhr an jedem Wochentag.

Ohne das Offensichtliche erwähnen zu wollen, ist der Hauptanzug von Paul das Essen, das der hochqualifizierten Küchencrew alle Ehre macht. Das knusprige französische Brot, das direkt vor Ort gebacken wird, und die erstaunlichen Desserts beweisen ihre Unnachgiebigkeit. Die größten Geschmackssensationen mit den geringsten Kalorien, ordentlich präsentiert und preisgünstig. All das macht einen Unterschied und all das ist wichtig für die Geschäftsleitung hier, die nicht nur mit Hunderten von Cafés und Restaurants in Almaty konkurrieren muss, sondern auch einen globalen Ruf wahren muss, indem sie das Beste serviert, was Frankreich zu bieten hat.

Kommen wir also zum Frühstück. Der magische Pariser Morgenspaziergang so nah wie möglich am heißen Brot und seinem leichten Walnussgeschmack, genau wie in Paris selbst. Die Frühstückskarte ist komplett mit verschiedenen Omeletts und Croissants, die angeblich genauso gut sind wie in Frankreich! Diese, ob mit Kaffee oder Fruchtsaft runtergespült, versprechen einen bestmöglichen Start in den Tag.

Auch das Mittagessen ist ein Vergnügen, obwohl die Auswahl vom Menü nicht leicht fällt. Wir können die Tartines empfehlen, die von Mozzarella bis zu feinem Lachs reichen, ein Gericht mit dem Schwerpunkt ganz klar auf Qualität und ein Mittagessen, das Sie mehr als zufrieden zurücklassen wird. Auf der gegenüberliegenden Seite befindet sich der berühmte 'Croque Monsieur', der eine der Hauptattraktionen des Almaty Paul ist, sowie eine Reihe neuer Gerichte wie Steak und verschiedene Arten von Pasta, aber auch gemischte Salate und Quiche.

Das Sitzen im Paul ist angenehm und 40 Personen können drinnen Zeit verbringen (einschließlich im Bereich vor der Tür) mit Sitzplätzen für 20 Personen auf der Außenterrasse, die offensichtlich während einiger Monate im Winter keine Möbel hat. Natürlich kommen die meisten Menschen hier mit Begleitung und die Hintergrundmusik und das geschmackvolle Dekor tragen zur Atmosphäre bei, was es zum perfekten Ort zum Reden macht. Doch es ist auch der richtige Ort, um alleine zu kommen und sich trotzdem wohl zu fühlen. Das Personal ist hilfsbereit und Sie haben wahrscheinlich eine gemeinsame Sprache, was die gesamte Transaktion reibungsloser macht. Sie könnten sogar den Fernseher sehen, unauffällig hinter der Kasse montiert, und das Paul-Promotionsvideo sehen, das offensichtlich so gestaltet wurde, dass es verlockt. Nur wenige Minuten können Ihnen eine Vorstellung davon geben, worum es geht, insbesondere der Abschnitt, der den Desserts gewidmet ist.

Und das ist es, was die meisten Menschen hierher zieht. Das Essen hier ist abwechslungsreich, aber diejenigen mit einem süßen Zahn werden es wahrscheinlich am meisten genießen, weil der Standard der Eclairs, Kuchen, Tartes, Crepes, Baiser und Waffeln eine Hommage an die Aromen einer der besten kulinarischen Traditionen der Welt ist. Wir sagen nicht mehr, außer dass es etwas Besonderes braucht, um Frankreich im Ausland wiederherzustellen. Wenn Sie französisches Essen mögen, wird Paul Sie nicht enttäuschen.

Es bleibt nur hinzuzufügen, dass der Kaffee auch gut ist, einschließlich der Likörsorten und Espresso. Wenn Sie nicht darauf stehen, können Sie versichert sein, dass die Weine und alkoholfreien Getränke dem Standard entsprechen und es wert sind, allein deswegen hereinzukommen. Aber selbst Paul ist schon viel länger im Geschäft als wir, und obwohl es schön ist, sie an Bord zu haben, wissen wir, dass das ultimative Zeugnis für ihre Arbeit nicht ihr Profil auf dieser Website ist, sondern die Millionen zufriedener Kunden, die die Kette seit über einem Jahrhundert auf der ganzen Welt unterstützen.