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GRILLIAGE RESTAURANT & WINE BAR
Kasachstan
Als ein Muss-Besuch von den neureichen Almatyern angesehen, erinnert das Erdgeschoss dieses kosmopolitischen Ortes an ein klassisches französisches Restaurant mit der Eleganz einer Schlossbibliothek, während der Bar-Bereich im zweiten Stock eher dem Typ Ort ähnelt, den man eher im fernen Osten finden würde. Die ordentliche Terrasse des Grillage erlaubt komfortables Essen im Freien in den wärmeren Monaten. Das Menü ist umfassend und in gewissem Maße wechselt es, um die Jahreszeit widerzuspiegeln, während die Hauptmahlzeiten, sei es europäisch, russisch oder japanisch, das ganze Jahr über serviert werden. Trotz der Vielzahl an Optionen bereitet der Koch alle Mahlzeiten mit einem Experten-Touch zu, was alles auf der Speisekarte zu einer automatischen Empfehlung macht. Besonders erwähnenswert sind Kalbsbacken mit Polenta, Entenconfit, Kaninchenravioli und Trüffelspaghetti. Auch der Wein ist ausgezeichnet, genauso wie der Service.
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